Aprenda como fazer "nitrogênio líquido" de pobre

Veja como fazer um substituto para o nitrogênio líquido

Na internet existem vários experimentos de física e química que usam nitrogênio líquido, a maioria são bem legais, da vontade de fazer em casa, mas esbarram em um problema. Onde conseguir nitrogênio líquido?
Este vídeo do manual do mundo mostra como fazer um substituto para o nitrogênio líquido, apelidado de nitrogênio líquido de pobre. Com ele é possível fazer várias experiencias legais, como bater um prego na madeira usando uma banana, congelar folhas e flores e o que mais vier na cabeça.
O vídeo comenta, mas é sempre bom reforçar: Sempre faça na presença de um adulto e use luvas, este experimento pode provocar ferimentos graves caso ocorra contato com a pele ou os olhos.
Abaixo duas imagens, a primeira mostrando uma queimadura com nitrogênio líquido, a segunda uma flor congelada.