Experiência de Química: A reação do semáforo

Este vídeo mostra uma variação da experiência de química "A garrafa azul" já mostrada aqui. Desta vez ao invés de se tornar azul, o líquido no interior do recipiente passa por três estágios de cores, amarelo, vermelho e verde, as mesmas cores do semáforo (sinal, farol sinalera, o nome muda regionalmente).
No interior do frasco existe uma solução de glucose, hidróxido de sódio e carmim de índigo. Quando a solução é agitada o carmim de índigo é oxidado e se torna verde. Quando em repouso  o carmim de índigo é reduzido e se torna amarelo. No estado intermediário é vermelho.
Encontrei este vídeo no blog Hypercubic.