As plantas, assim como todo ser vivo, necessitam de cetos nutrientes para crescer saudáveis. Podemos dividir esse nutrientes em dois grupos, os macronutrientes e os micronutrientes. Para os vegetais os macronutrientes são o carbono, oxigênio e hidrogênio - retirados do ar - e o nitrogênio, o fósforo , o potássio, o cálcio, o magnésio e o enxofre - retirados do solo. Já os micronutrientes, são requisitados em menor quantidade pelas plantas, e são: o boro, o cloro, o cobre, o ferro, o manganês, o molibdênio, o Níquel e o Zinco.
Quando o solo está pobre em nutrientes, a agricultura convencional diz que ele deve ser adubado com com compostos industriais, o famoso NPK, símbolos para nitrogênio(N), fósforo (P) e potássio (K), os principais macronutrientes. Contudo, a sabedoria popular, os produtores orgânicos e recentemente no brasil, um movimento chamado de permacultura usam a técnica de compostagem para produzir um adubo natural capaz de suprir todos os macro e micronutrientes que as plantas necessitam. O vídeo acima mostra como produzir em casa esse adubo natural fruto da decomposição de matéria orgânica que antes iria para o lixo.
Quem se interessar mais pelo processo pode consultar essa circular técnica da EMBRAPA, empresa brasileira de pesquisa agropecuária.
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